Quiche - 56
Ingrediënten
- 2 prei
- 250 g champignons
- 1 ui
- 1 el omelet kruiden * of
- 1 el lasagne kruiden * of
- 1 el bruschetta *
- 1 tl zout
- 6 eieren
- 1 tl bakvet
Optie een bodem
- 2 ei
- 2 el kastanjemeel
- ½ tl zout
- 1 el lasagne kruiden
Optie
- 200 g gehakt
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden voor.
- Snij de prei in kleine ringen en de ui in kleine blokjes.
- Bak de ui tot het glazig wordt optie, - daarna mag het gehakt erbij.
- Ondertussen kun je de champignons schoonmaken en in vieren snijden of in plakjes snijden als ze vrij groot zijn.
- Bak de champignons samen met de ui tot ze bruin worden.
- Dan mag de prei mee gebakken worden tot die wat slinkt.
- Optie - Alle ingrediënten voor de bodem mogen in een schaal en gemend worden.
- Optie - bak de bodem in een koekenpan gaar zoals een pannenkoek.
- Optie - leg de bodem eerst in de ovenschaal, daarna kan de rest erbij.
- Alles mag in een grote kom en goed mengen en dit mag in een ingevette ovenschaal.
- Bak de quiche in ongeveer 45 minuten gaar.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
