Ga terug
+ servings

De gezondste mayonaise - 85

Voorbereidingstijd 5 minuten
Gang Diner, Ontbijt / Lunch
Porties 19 porties

Ingrediënten
  

  • 200 ml extra vierge olijfolie met een milde smaak
  • 1 tl mosterd
  • 2 tl citroensap * of
  • 2 tl azijn *
  • 1 ei
  • 1 el honing
  • 1/4 tl zout

Instructies
 

  • Alle ingrediënten mogen in een maatbeker waar een staafmixer in kan.
  • De staafmixer mag in de maatbeker begin op de bodem en laat deze daar 20 seconden draaien en ga langzaam omhoog.
  • Neem de tijd zodat alles goed is gemengd en dikker wordt
  • Bewaar het voor maximaal 1 week in de koelkast in een potje met deksel.
  • Optie - Maak er knoflooksaus van door de knoflook te persen, optie peterselie en bieslook te hakken en alle ingrediënten voor de knoflooksaus te mengen.
Trefwoord Herfst, Lente, Winter, Zomer
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!