Het beste is als de Yoghurt of kwark wordt gemaakt van melk van koeien die het hele jaar gras en kruiden eten. En zo natuurlijk mogelijk leven. Als er rauwe melk wordt gebruikt dan is het voor het lichaam makkelijker te verteren.
Het is niet zo cruciaal als melk, wat je beter alleen rauw kunt drinken. Door het voor verteren van de yoghurt wordt het in algemeen makkelijk verteerbaar. Daardoor zijn er veel minder mensen hier intolerant voor.
Trefwoord Herfst, Lente, Winter, Zomer
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!